Proces polegający na wprowadzeniu zmian w sposobie organizacji pracy oraz strukturze produkcji przemysłowej to

Jedną z konsekwencji przemian gospodarczych, które rozpoczęły się na przełomie lat 80. I 90. XX w. były zmiany w strukturze

This is a clearer rendering of the text;

"The process of introducing changes in the way work is organized and the structure of industrial production is one of the consequences of the economic changes that began at the turn of the 1980s and 1990s were changes in the structure ... ".

It seems the text is referring to the events emanating after the industrial revolution, thus the statement is true.